Зеленый чай с молоком: польза и вред. Зеленый чай с молоком для похудения: рецепт, рекомендации, противопоказания Что за напиток молоко и зеленый чай

Универсальный напиток — зеленый чай с молоком — при правильном употреблении способен положительно сказаться на всех органах. Нередко его включают в различные диеты, рекомендуют пить в разгрузочные дни, напиток не противопоказан даже во время беременности или грудного вскармливания.

Молокочай обладает большим количеством положительных свойств:

• Как и, любой зеленый чай, напиток с молоком придает бодрости.
• Напиток имеет калорийность 80 ккал, что гарантирует быстрое чувство насыщения. Поэтому чай с добавлением молока практически всегда входит в состав диет.
• Чай помогает усваиваться питательным веществам, которые входят в состав молока.
• Всем известно, что в чае содержится кофеин и танин, молоко способно смягчить их действие.
• Напиток способствует укреплению сердечно-сосудистой и нервной системы.
• Является хорошей профилактикой кариеса, а так же укрепляет зубную эмаль.
• Чай обладает мочегонными свойствами, что способствует выведению камней из почек.

Кроме всех перечисленный свойств напиток обладает отменными вкусовыми особенностями. Чтобы получить поистине вкусный чай вам потребуется натуральное (не порошковое) молоко и заварка высокого качества.

Чем полезен напиток для женщин, мужчин

Кроме общего тонизирующего и общеукрепляющего воздействия, зеленый чая полезен и для женского, и для мужского организма.

Для мужчин:

• Чай – источник цинка, который просто необходим для крепкой потенции, способен повышать либидо.
• Даже чашечка выпитого напитка способна хоть немного защитить от облучения, которое мы ежедневно получаем от окружающих электроприборов.
• Входящие в состав катехины служат профилактикой раковых клеток в предстательной железе.

Для женщин:

• В составе зеленого чая имеется эпигаллокатехин, который в свою очередь приводит к синтезу фолиевой кислоты и блокирует развитие онкологии в молочной железе.
• В период климакса способен оказывать успокоительное действие.
• Обладая противовоспалительными свойствами, напиток является хорошей профилактикой заболеваний мочеполовой системы и сохраняет молодость кожных покровов.

Как правильно употреблять зеленый чай с молоком

Для того чтобы организм получил все полезные вещества, содержащиеся в напитки его необходимо пить, исходя из следующих правил:

1. Суточная норма зеленого чая должна варьироваться в пределах 700 мл.
2. Пить его необходимо минут за 10 до еды или уже после трапезы, спустя 30-40 минут.
3. За счет ярко выраженных тонизирующих свойств, не стоит пить чайно-молочный коктейль перед сном.
4. Лучше всего употреблять напиток в теплом виде.
5. Выбирайте качественную заварку с ярко-выраженными вкусовыми качествами.

Рецепты приготовления зеленого чая с молоком

Чтобы получить великолепный вкус, заваривать зеленый чай с молоком нужно по всем правилам.

Существует несколько популярных рецептов приготовления напитка:

1. 1 чайную ложку крупнолистовой заварки залейте 0,1 литрами кипятка. Спустя 5 минут, после того как напиток немного настоится, добавьте такое же количество молока, предварительно подогрев его до 50 градусов.
2. Литр молока необходимо подогреть до 80 градусов. Затем на этот объем добавить около 2-х чайных ложек заварки и дать возможность настояться в течение получаса. Выпивается в течение дня. В разгрузочный день такой чай просто необходим.
3. Еще один интересный и вкусный рецепт относится к индийской кухне: в закипевшее молоко необходимо добавить заварку зеленого чая, немного морской соли, перец, кардамон, допускается немного тмина. Даже такой необычный напиток не сможет оставить равнодушным истинных гурманов.

Как правильно пить для похудения

В последнее время все чаще используется зеленый чай с молоком для похудения. Соблюдать строгую диету, в основе которой лежит данный напиток, рекомендуют не более 2-х дней подряд, так как за сутки человеческий организм способен потерять до полутора килограмм в весе.

Бытует мнение, что для снижения веса, зеленый чай с добавлением молока можно пить ежедневно в утреннее и вечернее время, заменяя, таким образом, легкий прием пищи.

Молокочай для похудения готовится очень просто. Заварите чай привычным образом и долейте в него немного молока. Можно сделать наоборот, например, сначала налить в чашку молоко, а уже затем добавить сам чай по вкусу.

Придерживаясь строгой диеты, так же необходимо пить воду без газа. Стакан молокочая дарит чувство сытости организму примерно на 2 часа, поэтому употребляя регулярно напиток, можно на время забыть о чувстве голода. Чтобы усилить, или разнообразить вкус, в напиток разрешается добавлять мед, мяту или другие любимые травы.

В целях похудения чай необходимо разбавлять нежирным молоком. Сам по себе он не приведет к снижению веса, от вас потребуется снизить калорийность суточного рациона и давать организму умеренные физические нагрузки.

Польза зеленого чая с молоком при беременности

Многие специалисты пришли к выводу, что во время вынашивания ребенка самым полезным считается зеленый чай с молоком, так как в нем кофеин содержится в минимальных количествах.

В чем же польза молокочая для беременных:

• Уровень холестерина в крови сводится к минимуму.
• Отличная профилактика онкологическим заболеваниям.
• Надежная защита от ультрафиолета.
• Способствует хорошему состоянию кожных покровов, волос и ногтей.
• Профилактика тромбообразования.
• Приводит артериальное давление в норму.
• Насыщает кровь кислородом, что во время вынашивания ребенка крайне важно.
• Укрепляет иммунную систему.
• Утоляет жажду.

За счет большого количества витаминов напиток дарит бодрость и энергию.

Обратите внимание, не стоит злоупотреблять зеленым чаем на начальных этапах беременности. Он препятствует усваиванию фолиевой кислоты, которая крайне необходима малышу на первых месяцах развития. Отсутствие данного компонента может привести к различным патологиям.

В чем польза при грудном вскармливании: правда и мифы

Зеленый чай для кормящей мамы разрешен в умеренных количествах. Он способен улучшить работу сердечно-сосудистой системы, позволяет бороться с лишним весом, сохраняет природную красоту, дарит заряд бодрости, и при этом оказывает успокоительное действие.

Существует несколько мифов, касательно употребления зеленого чая с молоком во время лактации:

1. Помогает ли зеленый чай увеличить выработку молока? Зеленый чай, как и любой другой теплый напиток, сопутствует расслаблению стенок молочных потоков. Но специальными молокогонными свойствами не обладает.
2. Говорят, что во время грудного вскармливания молодая мамочка может пить зеленый чай в том же количестве, что и во время беременности. Это не совсем так. Ведь основным напитком при кормлении грудью должна быть вода, а чаи являются дополнением рациона. В день допускается выпивать 2-3 чашки зеленого чая, это не окажет негативного воздействия на организм крохи. Если у ребенка проявляется беспокойство, и он плохо спит в дневное время, то от чая лучше вообще отказаться.
3. Противопоказан ли зеленый чай во время лактации? Напиток содержит в себе кофеин, который способен вызывать возбуждение и нервозность. В редких случаях он может приводить к аллергическим реакциям. Но, как показывает практика, все негативные отзывы от употребления зеленого чая связаны с низким качеством продукта или неправильным завариванием.

Противопоказания и возможный вред

Противопоказания к употреблению зеленого чая минимальны и заключаются в следующем:

• Не стоит пить напиток в вечернее время суток и, особенно, перед сном, так как он возбуждает нервную систему, что впоследствии может вызвать проблемы с ночным отдыхом.
• Не рекомендуют пить напиток натощак, так как он способен раздражать слизистую внутренних органов.
• Зеленый чай с молоком не стоит пить после приема алкогольных напитков. Такое сочетание может оказать непоправимый вред вашему здоровью, особенно страдают почки и печень.

Зеленый чай с молоком - довольно странное сочетание, которое сначала способно вызвать отвращение, а не желание его попробовать. Но как показывают многочисленные отзывы, это необычное средство может поспособствовать сбросу лишнего веса. Так ли это?

Возможно ли такое сочетание?

Зеленый чай и молоко... Тот, кто впервые слышит о молокочае, может прийти в недоумение от странного сочетания. Но тот, кто не первый год "горит" желанием сбросить лишний вес, ведет активную работу над этим, знает, чем полезен зеленый чай с молоком.

Именно в целях похудения и употребляют такой напиток. Он влияет на ускорение метаболизма. Разумеется, молокочай отлично помогает, если соблюдается корректный рацион питания, исключено все вредное.

Вкус напитка, конечно, на любителя, но вполне пригоден к употреблению. Зеленый чай немного горчит, при этом не подавляя вкус молока. Поскольку рекомендуют употреблять молокочай несколько раз в день (4-5), то со временем, как говорят отзывы потребителей, к его своеобразному вкусу привыкаешь.

Польза зеленого чая с молоком

Зеленый молокочай вряд ли бы кто стал употреблять, если бы не его полезные свойства. Причем их немало.

1. Небольшая калорийность - 80 ккал в 100 мл напитка.
2. Напиток улучшает метаболизм.
3. Стабилизирует работу желудочно-кишечного тракта.
4. Бодрит, тонизирует и снимает головную боль.
5. Успокаивает и нормализует работу нервной системы.
6. Оказывает благоприятное воздействие на зубную эмаль, снижает риск развития кариеса.
7. Обогащает организм кальцием.
8. Хорошее мочегонное средство, которое нормализует деятельность почек.
9. Улучшает работу сердечной системы.
10. Слабая концентрация такого напитка не повредит даже детям.
11. Врачи рекомендуют употреблять такой чай в небольших количествах женщинам в период менопаузы, в качестве средства профилактики от остеопороза.

Польза зеленого чая подтверждена неоднократно. Но недостатки также имеются. Причем этот вопрос не дает покоя многим ученым, которые определяют, какое же влияние в большей степени (хорошее или плохое) оказывает чай на организм.

Вред от напитка

Польза и вред зеленого чая всегда "ходят бок о бок", поэтому как скажется действие молокочая, не всегда можно предугадать. Какой же вред оказывает напиток?

1. Зеленый чай с молоком трудно усваиваивается из-за того, что молочный белок вступает во взаимодействие с теафлавином. Поэтому, если пищеварительная система "избирательна" к видам продуктов, то от этого напитка стоит отказаться.
2. Молоко подавляет возможность зеленого чая действовать как сосудорасширяющее средство.
3. Свою пользу напиток может не проявить вообще, поскольку молоко и чай зеленых сортов могут подавлять полезные свойства друг друга.
4. Индивидуальная непереносимость компонентов также имеет место.

Помимо этого, попробовавшие напиток, отмечают, что молоко подавляет вкус самого зеленого чая. Кроме того, молочный компонент делает чайный напиток менее бодрящим и тонизирующим. По крайней мере, отзывы говорят именно об отсутствии бодрящего эффекта после употребления зеленого чая с молоком. Некоторые отметили, что в первый раз приходится долго подбирать нужные пропорции компонентов, поскольку если добавить излишнее или, наоборот, недостаточное количество молока, вкус становится неприятным.

Рецепты напитков

Если средством для похудения выбрано сочетание молока и чая, то напиток нужно уметь правильно заваривать так, чтобы он был пригоден для употребления. Отзывы о зеленом чае с молоком советуют экспериментировать с рецептами. Интересно также попробовать разные методы.

Самым простым является добавление молока в уже заваренный зеленый чай. Молоко стоит использовать с малой или нулевой жирностью, обязательно пастеризованное.

Зеленый чай может быть листовым, в пакетиках, порошкообразным, любым другим. По желанию в напиток добавляют специи, но никак не сахар. Заменить его можно медом или низкокалорийными заменителями.

Что касается лимона - главной чайной добавки, то в зеленый чай с молоком его лучше не добавлять. Лимон и молоко в одной чашке - компоненты совершенно не сочетаемые. Да и пить такой напиток станет невозможно.

Напиток с молоком и имбирем

О пользе имбиря, как средства для похудения, известно давно. Его используют как добавку, а также заваривают, настаивают и употребляют как самостоятельный напиток. В зеленый чай с молоком его тоже добавляют для усиления эффекта жиросжигания.

Для заваривания чая понадобится:

• 30 грамм зеленого чая;
• 30 мл пастеризованного молока;
• 10 грамм измельченного имбиря;
• 500 мл кипятка.

Заваривают чай следующим образом:

1. Зеленый чай высыпают в заварочный чайник и заливают указанным количеством крутого кипятка. Оставляют жидкость до полного охлаждения.
2. Молоко выливают в кастрюльку, добавляют имбирь и эту смесь кипятят, после 5 минут кипячения оставляют томиться в течение 10 минут.
3. Чай соединяют с молоком, процеживают и пьют 5 раз в день.

Такой напиток можно употреблять в горячем, а также охлажденном виде. Имбирь придаст пикантный вкус, поможет в борьбе с лишним весом, усилит иммунитет.

Добавляем мед

Зеленый чай с молоком и медом - полезное средство не только для похудения, но и для укрепления иммунной системы. Как правильно готовить напиток? Для корректного приготовления потребуются зеленый чай и молоко в привычных пропорциях, а также столовая ложка меда, предпочтительно липового.

Все компоненты соединяют воедино и заваривают крутым кипятком, а после немного остужают и пьют. Чай хорош и зимой, и летом. Причем в жаркий период этот молокочай нормализует теплообмен.

Рецепт зеленого чая с молоком понравится многим. Такой напиток лучше готовить с утра, поскольку позаботившись об этом с вечера, получится сэкономить только свое время, но никак не сохранить полезные свойства чая.

Однако готовить напиток не стоит в больших количествах, поскольку его пьют не 5 раз в день, а всего лишь 2. Это связано с тем, что мед - источник немалого количества углеводов, следовательно, от его частого употребления похудеть не получится. Калорийность напитка несколько увеличится, но от двухразового приема "удара" по фигуре не произойдет.

Для худеющих

Зеленый чай с молоком может стать основой и для разгрузочного дня, и для целой диеты.

В первом случае выбирают 2 дня в месяц (не подряд) и пьют весь день только этот напиток, без употребления какой-либо пищи. Этот метод не является щадящим, при его частом применении можно нанести ущерб желудку, именно поэтому его проводят не более 2 раз за месяц. Чай чередуют с питьем воды. При желании в напиток добавляют мед. Это на тот случай, когда терзает чувство голода.

На таком напитке некоторые проводят целые диетические циклы, длящиеся 6 дней. За это время, согласно отзывам, удается скинуть от 3 до 5 кг, при этом уменьшается отечность, так как выводятся излишки жидкости. Суть диеты заключается в следующем: зеленый чай с молоком употребляют 5 раз в день, чередуя с приемами воды или с небольшими порциями несладких фруктов. Никакого сахара добавлять не следует.

Диета наделена и достоинствами, и недостатками. К преимуществам относится:

• вывод из организма токсинов;
• насыщение организма питательными веществами;
• сбрасывание лишних килограммов.

К недостаткам причисляют:

• не усваивается кальций;

Противопоказания к употреблению

Чай зеленый с молоком, как выясняется, не такое уж и безопасное средство. В связи с этим отмечается ряд противопоказаний:

• не стоит употреблять чай гипотоникам;
• нарушение в работе почек также является предпосылкой к отказу от напитка;
• беременность и лактационный период;
• наличие хронических болезней в запущенной форме;
• язва и гастрит;
• бессонница.

Польза и вред зеленого чая с молоком "ходят рядом", поэтому если имеется хоть одно из противопоказаний, стоит отказаться от употребления напитка.

Многие не догадываются, насколько древней является традиция употреблять с молоком. Первые неофициальные упоминания о нём появились вскоре после того, как тибетский правитель в 633 году н.э. остановил восстание на севере Тибета. После этого он отправил своего человека к китайскому императору династии Тан с предложением жениться на его дочери, чтобы укрепить перемирие между ханьцами и тибетцами. Император согласился и выдал свою дочь замуж за тибетского правителя. Принцесса привезла с собой на Тибет многое из китайской культуры, в том числе культуру чаепития.

И если в храмах и высших сословиях Тибета стали популярны редкие элитные сорта чаёв, то простой народ пил более доступный для них на молоке. Со временем они выработали свой уникальный традиционный способ приготовления данного отвара, которым на Тибете пользуются до сих пор. Для него они используют плиточный чай, масло яка или другого крупного скота, и соль. Все ингредиенты разогревают в определённом порядке, потом смешивают и взбивают специальной палочкой в деревянном продолговатом бочонке. Когда смесь становится однородной и густой, взбивание прекращают и разливают ароматный отвар в пиалы для подачи гостям.

Первые же официально зарегистрированные упоминания о зелёном чае на молоке были в 916 - 1234 гг. В то время предки народов, проживающих в Маньчжурии (современный северно-восточный Китай) с большим интересом постигали таинства чайной культуры. После правления императора Айсиньгёро Хунли (1736—1795) окончательно популяризировался и прочно вошёл в культуру маньчжуров. А чай с молоком последующие императоры и императрицы эпохи Цин возвели на ступень, где его долгое время считали практически чаем без добавок.

В это же время пастухи и охотники Монголии, Цинхайско-Тибетского плато и Синьцзяна приноровляются использовать зелёный чай на молоке, как насыщенный витаминами и микроэлементами пищевой продукт. На горах и пастбищах северо-запада Китая, молока и мяса у местных жителей в достатке, а вот витаминов не хватает. Поэтому они придумали себе напиток, способный удовлетворить насущные потребности организма в витаминах. Помимо кирпичного чая, молока, масла и соли, монголы добавляют туда местную муку. Таким образом, получается питательный отвар, что очень важно для кочевых народов.

Зелёный чай с молоком. Польза и вред

Многие тибетские долгожители считают, что своим долголетием они обязаны зелёному чаю с молоком. Польза такого напитка в том, что он великолепно прочищает почки, тонизирует и укрепляет организм. Он является отличным профилактическим средством заболеваний почек, печени и сердца, а так же помогает при простудах и боли в горле. Ведь он выводит токсины из организма и помогает выработке иммунных клеток. Зубы, волосы и ногти при его постоянном употреблении станут заметно крепче. Молоко нейтрализует действие кофеина и танина в , а чай понижает расстройства в желудке и брожение. Американские учёные даже пришли к выводу, что при помощи этого напитка люди худеют. Потому что является отличным мочегонным средством, а витамин D и кальций в молоке заметно улучшают обменные процессы организма.

Однако учёные не столь однозначны во мнении о пользе молочного чая. По мнению группы диетологов из Мюнхенского университета, следует ограничить его употребление людям с предрасположенностью к образованию камней в почках или желчном пузыре. А немецкие учёные пришли к выводам, что сочетание чая и молока нейтрализуют так же и полезные свойства друг друга, отчего такой напиток становится бессмысленным. Но к этим умозаключениям никто не отнёсся серьёзно, т.к. не было проведено детальных исследований по взаимодействию каждого из микроэлементов, находящихся в зелёном чае и молоке, и не были проведены исследования на группе людей из достаточного количества человек, чтобы делать точные выводы.

Пить или не пить зелёный чай с молоком

Елена Комарова, врач - диетолог:

Однозначно только каждый сам для себя может ответить на этот вопрос. Ведь нет категорически вредных или полезных продуктов. Везде нужна умеренность. На востоке люди пьют молочный чай медленно, из маленьких чашечек, подолгу смакуя. У них это целый ритуал. А у нас опрокинул полулитровую чашку на работе и вперёд. Естественно, что для сердечников и гипертоников это не очень хорошо. Моё мнение, что каждый должен учитывать индивидуальные особенности своего организма и прислушиваться к нему. Комфортно ли себя ощущаете после кружки с молоком, нет ли неприятных симптомов, свежая ли голова. Если длительное время всё в порядке, то можно продолжать его пить, но всегда помнить про меру.

Среди привычных всему миру напитков особенным образом отличается чай с молоком. Главными ценителями его пользы и вкуса являются англичане, хотя самые первые упоминания о таком напитке встречаются в Китае. Почему он так популярен в современном обществе и как его готовить?

Две ценные составляющие в одном

Когда рассматривается напиток или блюдо, состоящее из нескольких компонентов, для понимания общей картины исследуют каждый ингредиент по отдельности. Одни предназначены для усиления вкуса, другие для обогащения рациона полезными веществами, третьи и вовсе для красоты. Зеленый чай с молоком в большей степени относится к полезным для здоровья напиткам за счет гармоничного баланса ингредиентов и их составляющих.

Этот напиток готовится в азиатских странах испокон веков. В Индии его пьют с молоком, в Китае и на Тибете добавляют жир или масло. Но традиционно сочетание животного белка и растительных компонентов в этом чае считается лечебным. Польза зеленого чая с молоком обусловлена положительными воздействиями его составляющих на самочувствие человека. Так, зеленый чай выступает источником самых мощных природных антиоксидантов – катехинов. Они защищают клетки от повреждений и перерождений в раковые. Ему человек обязан молодостью и хорошим состоянием кожи и волос.

Зеленый неферментированный чай сохраняет максимальное количество антиоксидантов от витамина А до бесценных флавоноидов

Катехины происходят из рода флавоноидов, их роль для растения заключается в поддержании его здоровья. Сегодня многие фармацевтические компании заняты производством концентрированного порошкового зеленого чая, богатого катехинами. Употреблять такой чай стало модно и полезно. Вот некоторые положительные моменты от употребления зеленого чая:

• на 11% сокращает вероятность развития инфаркта миокарда;
• на 50% уменьшает риск рака желудка;
• повышает прочность костей и препятствует развитию остеопороза;
• защищает от кариеса;
• предотвращает развитие диабета 2 типа;
• нормализует обмен веществ, снижает жировую массу.

Кроме этого, в чайном листе присутствуют витамины группы В, С и А, цинк, кальций, селен, фосфор и другие. Есть в нем бодрящие танины и оздоравливающие пищеварительную систему горечи и дубильные вещества.

Молоко периодически входит в список полезных для здоровья продуктов, хотя в последнее время все больше людей страдают от аллергии на него. Молоко богато кальцием, поэтому полезно для зубов и костей. Это источник белка, который идет на построение и возобновление целостности тканей и органов. Молоко и зеленый чай – компоненты, которые гармонично дополняют друг друга, соединяясь в одном напитке. Его можно пить и взрослым, и детям как для удовольствия, так и для здоровья.

Польза зеленого чая

Чем полезен зеленый чай с молоком и как его пить? Сам по себе чайный лист – это источник множества сложных веществ, которые взаимодействуют между собой при заваривании и соединяются с молочной составляющей. Эти продукты повышают и понижают полезность напитка следующим образом.

• Можно считать подтвержденным фактом информацию о том, молоко помогает организму в полном объеме усваивать витамины, микро- и макроэлементы, содержащиеся в заварке. Особенно это касается цинка, селена и витамина С, способствующих укреплению иммунитета.
• Многим людям молоко противопоказано по разным причинам. Это аллергия или проблемы пищеварения, при которых молочный белок вызывает брожение, провоцирующее диспепсию и расстройства стула. Здесь на помощь приходит чай, который частично связывает молочный белок и защищает желудок от диспепсических состояний.
• Добавляя молоко в чай, человек защищает свою нервную систему от возбуждающего действия кофеина и танина. Это хорошо, когда в день употребляется много кофе или чая, в случае с гипертонией или слишком напряженным периодом в жизни.
• Молоко повышает мочегонный эффект чая.

Такой напиток можно употреблять гораздо чаще и больше, чем просто чай. Он не так сильно нагружает нервную систему, а также не действует агрессивно на желудок. Можно ли добавлять сахар в чашку? Этот вопрос считается спорным, так как истинные ценители хорошего китайского чая говорят о том, что сахар искажает его вкус и делает недоступными для усвоения некоторые компоненты напитка. Лучше дополнить церемонию чаепития легкими десертами или ложкой джема в прикуску. Именно так делает большинство англичан. Кроме этого сахар повышает калорийность напитка, что вредно при похудении.

За счет многих полезных свойств чай с молоком разрешен при беременности и кормлении грудью. Для первых он ценен как источник микро- и макроэлементов, для вторых – как способ повысить выработку грудного молока.

В диетическом питании зеленый чай с молоком находится в списке допустимых и даже показанных продуктов. На нем устраивают разгрузочные дни и просто пьют для борьбы с аппетитом и восполнения недостатка витаминов и прочих полезных веществ. Если речь идет о разгрузочном дне, то нормой употребления напитка является 1,5 литра.

Кроме него, в течение дня нужно пить много жидкости, желательно чистой питьевой воды. Так достигается эффект очищения кишечника от шлаков, повышается продукция мочи, очищаются почки, уходят отеки, уменьшается объем живота.

Порошковый чай с молоком – это богатый источник катехина и белка

У японских гейш есть даже особая диета для похудения, в которой на протяжении 5 дней присутствует только три продукта:

• молоко;
• зеленый чай.

Обычно завтрак состоит лишь из чашки молочного чая, обед и ужин из порции несоленого риса, который запивается чашкой теплого молока или чая.

Польза и вред от зеленого чая с молоком зависит от состояния здоровья человека и его индивидуальных особенностей. Многие ощущают сильный тонизирующий эффект от чашки такого напитка и жалуются на плохой сон. Другие утверждают, что он хорошо притупляет аппетит, поэтому помогает справиться с диетой. Все индивидуально. К возможным негативным реакция организма на напиток можно отнести лишь аллергию и в некоторых случаях повышение возбудимости нервной системы.

Рецепты приготовления

Существует 2 основных рецепта приготовления чая. Первый считается европейским, второй – азиатским. В Англии, откуда и пошла мода пить зеленый чай с молоком, сначала нужно заварить листья в чайнике, используя для этого воду температуры 80 градусов. Пока чай заваривается, подогревают молоко, не доводя его до кипения. Далее в чашку сначала наливают молоко, затем добавляют заварку. Пропорции двух компонентов почти всегда одинаковые.

В Азии чай заваривают прямо в молоке. Для этого ставят на огонь емкость с молоком, доводят его до температуры 80-90 градусов, засыпают заварку и настаивают 3 минуты. Пьют предварительно процедив.

Рецепт диетического чая с медом:

• подогреть до 80 градусов 1 литр молока низкой жирности;
• положить в емкость 2 ст. л. зеленого чая, настоять 4 минуты;
• процедить, слегка остудить и добавить мед по вкусу.

Такой напиток пьется в течение дня теплым. Он хорошо снимает приступы голода и придает сил.

Рецепт приготовления чая с солью:

• положить в кастрюлю 1 ложку чая и залить 200 мл воды, довести до кипения, томить, пока объем жидкости не уменьшится на 1/3;
• процедить, долить 50-70 мл горячего молока, добавить в чашку щепотку соли, измельченных в муку грецких орехов и небольшой кусочек сливочного масла.

Такой напиток хорошо бодрит, помогает справиться с усталостью, питает и помогает сохранять жидкость, что важно в условиях кочевой жизни. Ведь этот рецепт пришел из Монголии, где люди по сей день ведут кочевой образ жизни.

В чайной индустрии есть такой сорт чая, как молочный улун, который обладает вкусом молока. Такая характеристика обусловлена особыми климатическими условиями произрастания и технологией производства. Чайные листья собираются дважды в год – весной и осенью это зрелые листья, напитанные солнечной энергией, в которых высока концентрация полезных веществ и эфирных масел. Такой чай действительно обладает легкими сливочными нотами во вкусе.

Универсальный напиток - зеленый чай с молоком - при правильном употреблении способен положительно сказаться на всех органах. Нередко его включают в различные диеты, рекомендуют пить в разгрузочные дни, напиток не противопоказан даже во время беременности или грудного вскармливания.

Полезные свойства зеленого чая с молоком

Молокочай обладает большим количеством положительных свойств:

• Как и, любой зеленый чай, напиток с молоком придает бодрости.
• Напиток имеет калорийность 80 ккал, что гарантирует быстрое чувство насыщения. Поэтому чай с добавлением молока практически всегда входит в состав диет.
• Чай помогает усваиваться питательным веществам, которые входят в состав молока.
• Всем известно, что в чае содержится кофеин и танин, молоко способно смягчить их действие.
• Напиток способствует укреплению сердечно-сосудистой и нервной системы.
• Является хорошей профилактикой кариеса, а так же укрепляет зубную эмаль.
• Чай обладает мочегонными свойствами, что способствует выведению камней из почек.

Кроме всех перечисленный свойств напиток обладает отменными вкусовыми особенностями. Чтобы получить поистине вкусный чай вам потребуется натуральное (не порошковое) молоко и заварка высокого качества.

Чем полезен напиток для женщин, мужчин

Кроме общего тонизирующего и общеукрепляющего воздействия, зеленый чая полезен и для женского, и для мужского организма.

Для мужчин:

• Чай – источник цинка, который просто необходим для крепкой потенции, способен повышать либидо.
• Даже чашечка выпитого напитка способна хоть немного защитить от облучения, которое мы ежедневно получаем от окружающих электроприборов.
• Входящие в состав катехины служат профилактикой раковых клеток в предстательной железе.

Для женщин:

• В составе зеленого чая имеется эпигаллокатехин, который в свою очередь приводит к синтезу фолиевой кислоты и блокирует развитие онкологии в молочной железе.
• В период климакса способен оказывать успокоительное действие.
• Обладая противовоспалительными свойствами, напиток является хорошей профилактикой заболеваний мочеполовой системы и сохраняет молодость кожных покровов.

Как правильно употреблять зеленый чай с молоком

Для того чтобы организм получил все полезные вещества, содержащиеся в напитки его необходимо пить, исходя из следующих правил:

Суточная норма зеленого чая должна варьироваться в пределах 700 мл.

Пить его необходимо минут за 10 до еды или уже после трапезы, спустя 30-40 минут.

За счет ярко выраженных тонизирующих свойств, не стоит пить чайно-молочный коктейль перед сном.

Лучше всего употреблять напиток в теплом виде.

Выбирайте качественную заварку с ярко-выраженными вкусовыми качествами.

Рецепты приготовления зеленого чая с молоком

Чтобы получить великолепный вкус, заваривать зеленый чай с молоком нужно по всем правилам.

Существует несколько популярных рецептов приготовления напитка:

1 чайную ложку крупнолистовой заварки залейте 0,1 литрами кипятка. Спустя 5 минут, после того как напиток немного настоится, добавьте такое же количество молока, предварительно подогрев его до 50 градусов.

Литр молока необходимо подогреть до 80 градусов. Затем на этот объем добавить около 2-х чайных ложек заварки и дать возможность настояться в течение получаса. Выпивается в течение дня. В разгрузочный день такой чай просто необходим.

Еще один интересный и вкусный рецепт относится к индийской кухне: в закипевшее молоко необходимо добавить заварку зеленого чая, немного морской соли, перец, кардамон, допускается немного тмина. Даже такой необычный напиток не сможет оставить равнодушным истинных гурманов.

Как правильно пить для похудения

В последнее время все чаще используется зеленый чай с молоком для похудения. Соблюдать строгую диету, в основе которой лежит данный напиток, рекомендуют не более 2-х дней подряд, так как за сутки человеческий организм способен потерять до полутора килограмм в весе.

Бытует мнение, что для снижения веса, зеленый чай с добавлением молока можно пить ежедневно в утреннее и вечернее время, заменяя, таким образом, легкий прием пищи.

Молокочай для похудения готовится очень просто. Заварите чай привычным образом и долейте в него немного молока. Можно сделать наоборот, например, сначала налить в чашку молоко, а уже затем добавить сам чай по вкусу.

Придерживаясь строгой диеты, так же необходимо пить воду без газа. Стакан молокочая дарит чувство сытости организму примерно на 2 часа, поэтому употребляя регулярно напиток, можно на время забыть о чувстве голода. Чтобы усилить, или разнообразить вкус, в напиток разрешается добавлять мед, мяту или другие любимые травы.

В целях похудения чай необходимо разбавлять нежирным молоком. Сам по себе он не приведет к снижению веса, от вас потребуется снизить калорийность суточного рациона и давать организму умеренные физические нагрузки.

Польза зеленого чая с молоком при беременности

Многие специалисты пришли к выводу, что во время вынашивания ребенка самым полезным считается зеленый чай с молоком, так как в нем кофеин содержится в минимальных количествах.

В чем же польза молокочая для беременных:

• Уровень холестерина в крови сводится к минимуму.
• Отличная профилактика онкологическим заболеваниям.
• Надежная защита от ультрафиолета.
• Способствует хорошему состоянию кожных покровов, волос и ногтей.
• Профилактика тромбообразования.
• Приводит артериальное давление в норму.
• Насыщает кровь кислородом, что во время вынашивания ребенка крайне важно.
• Укрепляет иммунную систему.
• Утоляет жажду.

За счет большого количества витаминов напиток дарит бодрость и энергию.

Обратите внимание, не стоит злоупотреблять зеленым чаем на начальных этапах беременности. Он препятствует усваиванию фолиевой кислоты, которая крайне необходима малышу на первых месяцах развития. Отсутствие данного компонента может привести к различным патологиям.

В чем польза при грудном вскармливании: правда и мифы

Зеленый чай для кормящей мамы разрешен в умеренных количествах. Он способен улучшить работу сердечно-сосудистой системы, позволяет бороться с лишним весом, сохраняет природную красоту, дарит заряд бодрости, и при этом оказывает успокоительное действие.

Существует несколько мифов, касательно употребления зеленого чая с молоком во время лактации:

Помогает ли зеленый чай увеличить выработку молока? Зеленый чай, как и любой другой теплый напиток, сопутствует расслаблению стенок молочных потоков. Но специальными молокогонными свойствами не обладает.

Говорят, что во время грудного вскармливания молодая мамочка может пить зеленый чай в том же количестве, что и во время беременности. Это не совсем так. Ведь основным напитком при кормлении грудью должна быть вода, а чаи являются дополнением рациона. В день допускается выпивать 2-3 чашки зеленого чая, это не окажет негативного воздействия на организм крохи. Если у ребенка проявляется беспокойство, и он плохо спит в дневное время, то от чая лучше вообще отказаться.

Противопоказан ли зеленый чай во время лактации? Напиток содержит в себе кофеин, который способен вызывать возбуждение и нервозность. В редких случаях он может приводить к аллергическим реакциям. Но, как показывает практика, все негативные отзывы от употребления зеленого чая связаны с низким качеством продукта или неправильным завариванием.