Что такое читинг при похудении. Загрузочные дни читинг в диете для эффективного похудения. Что можно есть при данном способе похудения

Никому не нравятся жулики! А что, если обманщик собирается немножко схитрить не для того, чтобы приобрести что-то нечестным путем, а наоборот - чтобы потерять? Когда речь идет о килограммах, «обманный» метод диетического читинга безупречен с точки зрения морали и, судя по отзывам, довольно эффективен. Но что думают о таком похудении диетологи?

Читерам легко сидеть на диете - они точно знают, когда на их улице наступит «праздник непослушания» и можно будет как следует оторваться!

Читинг: обман по расписанию

«Обмануть меня нетрудно, я сам обманываться рад!», - Пушкин и не догадывался, что бессмертные строки его любовной лирики станут яркой иллюстрацией эмоций худеющего человека, решившегося на читинг - оригинальный метод «разгона» метаболизма.

Звонкое словечко «читинг» (англ. сheating) в переводе означает «обман, жульничество». Дезинформировать предлагается собственный организм: теоретики читинга уверены, что если вы перестали худеть, то надо … начать есть! Желательно побольше, причем нередко рекомендуется налегать на совершенно недиетические продукты: пиццу, сдобные булочки, молочные коктейли. «Праздник живота» важно не затягивать дольше 48 часов (основные разновидности читинга резервируют под эти цели уикэнд или один из выходных) и проводить с четкой периодичностью не чаще одного раза в неделю или даже реже.

4 цели читинга

1 При помощи «запланированного срыва» избежать психологической нагрузки, нередко преследующей худеющих женщин.
2 Снизить риск дефицита питательных веществ и макроэлементов (особенно жиров), характерный для низкокалорийных и .
3 Исключить возможность появления «эффекта плато», то есть остановки потери веса.
4 Разнообразить похудательную диету, сделав ее менее монотонной и потенциально более длительной.

Отчего гормон сердит? Оттого, что кто-то голодает

Судя по отзывам о читинге, самым привлекательным в нем является именно психологический момент. серьезно зависит от гормонального состояния и фазы менструального цикла, и многим худеющим знакома следующая ситуация: сегодня вы бодры и полны решимости до скончания века есть только рукколу, а завтра сам собой исчезает торт, а за ним еще один.

Действительно, часто виноваты не вы, точнее, не вся вы, а механизмы регулирования овуляции.

Так устроено природой, что для образования полноценного желтого тела женскому организму нужны жиры, а для поддержания оптимального уровня энергии процесса - углеводы. В том числе и этот древний зов и заставляет нас тянуться к вожделенному запретному пакетику картошки фри, напрочь забыв о бикини мечты и неделях похудательных усилий.

Причем в реальности телу не нужны килограммы промасленной картошки, а достаточно, допустим, одного дополнительного яичного желтка в решающий день цикла. Однако в том случае, если вы «сидите» на диете, предполагающей ограничения, или испытываете гормональный дисбаланс, процесс выходит из-под контроля, и приходится готовиться или к адским мукам тяги к запретным продуктам или к чувству вины из-за срыва и переедания.

Также ощущать сосущую пустоту в желудке нередко приходится из-за стресса и недосыпания, сезонного аффективного расстройства (его вызывает недостаток солнца) и даже гастрита и язвенной болезни желудка.

Поэтому прежде чем решить, что гастрономическая «индульгенция» в виде читинга позволит вам лучше контролировать себя и худеть, неплохо показаться как минимум эндокринологу и гастроэнтерологу.

Эндокринолог, возможно, поможет справиться и со «стадией плато», страшным сном тех, кто решился худеть. «Плато» в том или ином проявлении - побочный эффект практически любой долгосрочной диеты. Причины того, что поначалу с энтузиазмом таявший вес замирает на мертвой точке, а то и вновь начинает расти на фоне скудного меню и даже усиленных физических упражнений, вовсе не мистические. Снова ответственность на гормонах, регулирующих клеточный обмен и заведующих запасами жира. Осознав, что меню последнего времени заметно скромнее привычного, а накопленный жир расходуется, они решают, что «хозяйка» попала в беду и не просто блокируют использование жировых запасов, но из последних сил создают новые.

Предполагается, что читинг обманывает именно этот процесс: вовремя брошенная «подачка» в виде смены плана питания (например, с белкового на углеводный) или увеличения дневного калоража рациона усыпляет бдительность гормонов.

Они решают, что беда позади, организм снова кормят, и с жиром можно расстаться. Едва метаболизм почует подвох и соберется снова запирать закрома, подоспеет новый читинг-день. Так рассуждают опасающиеся «плато» сторонники «диетического жульничества».

Разновидности читинга: вариантов много, суть одна

Идея читинга как некой противоположности разгрузочному дню вполне ясна, однако существует целый ряд практических подходов к нему, отличающихся нюансами. Приводим наиболее распространенные и популярные из их числа.

Читинг Пола Риваса: «Диета обманщика»

Американский специалист по ожирению Пол Ривас ввел само слово «читинг» в официальный диетический словарь. Опубликовав свою мгновенно ставшую популярной «диету обманщика» в 2005 году, он стал первым из череды теоретиков и поклонников «метаболических качелей», предложив «украшать» низкокалорийное питание по типу , но с урезанным углеводным компонентом, «праздником непослушания» с пиццей, арахисовым маслом, мороженым, сыром и орехами. Продолжительность читинга на «диете обманщика» - два выходных дня, в которые доктор рекомендует есть все, что душе угодно, но, тем не менее, контролировать количество еды.

Читинг Джоэля Мариона: «Теряй и хорошей»

Читинг тренеров Пауэлл: «Классический цикл диеты белково-углеводного чередования»

Этот план разработан супругами Хайди и Крисом Пауэлл, специалистами по спортивному питанию, и представляет собой одну из разновидностей гиперпопулярной в фитнес-среде диеты . Подход требует внимания и подсчета калорий. «Классический цикл» - план, рассчитанный на 12 недель. Начав с роскошного читингового дня на 2500 ккал, когда можно загрузиться чем душа пожелает, последователям диеты предстоит на протяжении шести дней чередовать белковые (1200 ккал) и углеводные (1500 ккал), чтобы завершить их смену седьмым днем, в который разрешено «наесть» 2000 ккал из любых источников. На восьмой день цикл повторяется, и так три месяца.

Читинг Мариссы Липперт: «Жизнь слишком коротка, чтобы жевать сельдерей»

Фуд-блогер и телевизионный повар из Нью-Йорка предлагает гедонистический подход к читингу. Ее авторская методика представляет собой типичную «вкусную» низкокалорийную диету, следовать которой предлагается 8 недель. Марисса обещает, что вы легко и с удовольствием похудеете, если будете есть легкие разнообразные блюда, но при этом дважды в неделю позволять себе «грешок» в виде порции любимой и желанной высококалорийной еды. «Но пусть это будет не гадость из торгового автомата, а самый прекрасный в мире капкейк!», - напутствует Липперт своих последователей. Также она великодушно разрешает им время от времени наслаждаться алкоголем: можно выпить порцию лагера или вина с большим количеством льда.

Что думают о практике читинга специалисты: отзывы экспертов

Юлия Чехонина, диетолог, к.м.н., научный сотрудник НИИ питания РАМН: «Если диета построена правильно, то читинг не понадобится»

Давайте сравним читинговую систему питания с базовой схемой одного из Она включает 3-4 белковых блюда, 500 г овощей и фруктов, 1 гарнир из круп, макаронных изделий, картофеля или выпечки (только для завтрака, на выбор), 3 кисломолочных продукта и порцию супа. Список радует, не правда ли?

И в то же время этого набора не превышает 1500 ккал и восполняет суточную потребность организма в основных пищевых веществах. Подобная система питания достаточно комфортна, что позволяет соблюдать ее в течение многих недель и даже месяцев, и формирует правильное пищевое поведение. Чего не скажешь о читинговой системе. Что и говорить, сплошное «жульничество». Во-первых, непонятно, что приверженцы читинга едят в остальные дни, однако понятно, что это питание для них не подходит, так как легализует и оправдывает регулярные срывы. Если выбранная система питания тяготит - значит, эта диета «не ваша», не изнуряйте себя!

Читинговая система подобна качелям – 4-5 дней худеем, доводим себя до срыва с углеводно-жировой «загрузкой», затем 4-5 дней избавляемся от ее последствий. Не проще ли все эти углеводы распределить в течение недели по одной порции в первой половине дня в дополнение к завтраку или как перекус через 2-3 часа после завтрака? В таком количестве эти калории не будут лишними и позволят обойтись без ожидаемой с нетерпением «загрузки».

По моему мнению, читинговая система это пример нарушения пищевого поведения. Самообман для оправдания неизбежных срывов, чтобы не тяготиться чувством вины. Такое питание подрывает здоровье в целом и пищеварительную систему в частности.

Наталья Фадеева, диетолог, эндокринолог, к.м.н.: «В этой идее есть рациональное зерно, но можно найти лучшее решение»

Тут можно провести аналогию с одеждой: есть повседневная, которую мы носим по рабочим дням, а есть праздничная, надеваемая по особому случаю. То же самое и с питанием. Основная задача пищи - обеспечить наш организм всеми необходимыми макро- и микроэлементами, поэтому мы должны питаться сбалансировано и правильно. Но, поскольку многие из нас привыкли получать от определенных вкусовых ощущений удовольствие, с которым чаще всего ассоциируются нежелательные с точки зрения диеты продукты и блюда, то в качестве особого случая лучше иногда позволить себе употребление вредного лакомства, чем доводить дело до срыва.

Я обычно рекомендую своим пациентам при возникшем сильном желании позволить себе съесть порцию того, о чем они мечтают, и избавиться от навязчивой идеи. Но «запретный плод» можно употреблять не чаще раза в неделю, например, в субботу или в воскресенье, а затем снова питаться правильно. Лучше, если лакомство будет съедено в первой половине дня, и после этого можно побольше подвигаться, погулять пешком.

Есть «вредности» весь специально отведенный для этого день напролет все же не стоит. В этом случае все усилия по снижению веса в течение недели могут пойти насмарку. Но если вы все-таки решились на читинг и «загрузились» по полной программе, имеет смысл приложить максимум усилий по трате той лишней энергии, которую вы получили. Среднюю калорийность куска торта весом 100г можно израсходовать при помощи полутора часов быстрой ходьбы, часа активных танцев, бега, плавания, катания на коньках или лыжах.

Американский диетолог Пол Ривас, наблюдая за своими пациентами, убедился, что заставить их честно соблюдать низкокалорийную диету невозможно. Рано или поздно люди срываются на жирную и вкусную еду и начинают обманывать – и диетолога и самих себя.

Для таких нетерпеливых доктор Ривас разработал диету, которую он назвал Cheater’s Diet. В России ее знают как Диету Обманщика или просто Читинг.

Идея проста: в рабочие дни, вы питаетесь по правилам, носите на работу и едите только то, что разрешает диета. В выходные дни вы едите и пьете, что хотите. Но в понедельник снова возвращаетесь к диете. Полный отрыв в выходные дни, по мнению диетолога, подхлестнет ваш метаболизм и поможет избежать эффекта плато (когда вы начали худеть, а потом вдруг ). Дополнительно к такому режиму питания нужно заниматься упражнениями и принимать натуральные биодобавки для похудения. А вместо сахара использовать подсластитель.

Примерное меню и правила Читинга

Диетолог Ривас советует питаться в , но не перебарщивать с углеводами (картошка, хлеб, рис, макароны, мучное). Постарайтесь есть хлеб и другие углеводы только в обед, а на завтрак и ужин готовьте белковые блюда с овощами.

Калории считать не нужно, ориентируйтесь по тарелке: половину тарелки должны занимать овощи, одну четвертую тарелки белок (мясо, рыба, птица), а одну четвертую углеводы (бурый рис, цельнозерновые макароны, печеная или вареная картошка).

Или придерживайтесь следующих правил:

Кусочек мяса, рыбы, птицы или порция нежирного творога должны быть размером с колоду карт;
- Рис, гречка и другие крупы подаются на стол в размере одного обычного теннисного мяча;
- Овощи – в объеме двух сложенных вместе ваших кулаков;
- Ягоды и фрукты – не более одной чашки или одного среднего плода;
- Орехи – горстка или 30 г, а растительное масло – одна столовая ложка на одну порцию салата

Итак, на завтрак вы пять дней подряд едите белки – творог, яйца, омлет, гречку с молоком, фрукт или ягоды и напитки без сахара.

На обед вы берете небольшую тарелку, половину ее наполняете свежими овощами, одну четверть небольшой порцией белкового продукта и одну четверть углеводами – бурый рис, вареный или печеный картофель (приготовленный без масла), цельнозерновые макароны, гречка. Можно бездрожжевой или цельнозерновой хлеб. Напиток без сахара.

На ужин вы едите белок с овощами, например, салат с куриной грудкой или морепродуктами.

Примерное меню рабочего дня на Читинге:

Завтрак: 4 яичных белка + 1 желток, приготовить без жира, плюс половина грейпфрута, чай или кофе с подсластителем
Ланч: 1 половинка тонкого лаваша с начинкой из порции птицы или тунца и овощей
Перекус: горсть миндаля
Ужин: куриная грудка с овощами на гриле
Перекус: чашка какао с подсластителем

В выходные можно отрываться, причем, диетолог приводит список продуктов, на которых он советует отрываться:

Пицца, вино, шоколад, арахисовое масло, булочки с корицей, мороженое, клубничный молочный коктейль, сыр, хлеб, мясо, орехи.

Разумеется, даже в эти дни важно руководствоваться здравым смыслом и не есть лишнего, если чувствуете в себе силы отказаться. Не надо ставить своей целью обожраться в эти дни. Просто, постарайтесь получить удовольствие от еды, по которой соскучились. А получив это удовольствие, остановитесь.

Дополнительно диетолог советует принимать для ускорения метаболизма и сжигания жира:

L-тирозин – от 250 до 1000 мг дважды в день
Yerba Mate – парагвайский чай Мате (экстракт) в количестве 225 мг в день
5 HTP – натуральный улучшитель настроения, от 50 до 100 мг за 20 минут до каждого приема пищи
Экстракт зеленого чая – 200 мг дважды в день
Mucana Pruriens – трава из Аюверды, 50 мг дважды в день

Плюсы и минусы читинг-диеты

Что хорошо:

Не нужно считать калории
Можно питаться здоровыми продуктами и иметь полноценный рацион
Диета психологически очень комфортна – вам не нужно отказываться от любимых калорийных блюд навсегда, только до выходных
Ее можно придерживаться долго
Диета сочетается с любыми видами физической нагрузки

А что не очень хорошо:

Рацион не адаптирован по калорийности. Миниатюрным девушкам, возможно, он покажется слишком калорийным, а спортсменкам – недостаточно сытным
Доктор Пол продвигает искусственные подсластители – Спленду и Аспартам. Современная диетология считает их, скорее, вредными, чем полезными
Диета не годится для тех, кто не сумеет сдерживать себя в выходные «ешь что угодно» вовсе не означает «ешь что угодно в любых количествах», вам все равно придется отказываться от слишком обильной еды
Диета Обманщика подойдет тем, кто не теряет головы в выходные и может разумно ограничить себя в любимых блюдах.

Сколько же диет придумано человеком для того, чтобы обрести красивое тело и поднять самооценку! Но не все попытки похудания заканчиваются одинаково успешно – дело бросают на полпути, срываясь на запретные сладости. Сегодня мир заговорил о новом течении в мире диет – так называемом читинге.

Читинг обещает не только помочь в процессе похудения, но и улучшить уже достигнутые результаты. Что же такое читинг и для чего он нужен на диете?

Читинг (от англ. “cheating”-обман, жульничество) – полная противоположность , во время которых разрешается съесть минимальное количество какого-либо продукта.

Читинг разрешает отступиться от строгой диеты и побаловать себя чем-нибудь запретно-вкусным. Это новомодное течение уже поддерживает большое количество любителей диет, которые видят в нем спасение от скуки моно- или слишком жестких диет.

Стремясь обрести желаемые идеальные формы, многие женщины (да и мужчины) изнуряют себя почти голодовками, худеют, злятся, обретают почти нужный вес и срываются. Сброшенные килограммы возвращаются, а вместе с ними гаснут надежды на обладание роскошным телом. В чем и чем им может помочь запланированный зажор?

Для начала рассмотрим процесс похудения: любая диета, старательно выбранная из бесконечного списка всевозможных продуктовых комбинаций, основана на одном простом правиле: меньше ешь – быстрее худеешь:

кто-то выбирает монодиеты и довольствуется одним-двумя продуктами на длительный срок;
кто-то предпочитает сводить количество съеденного за день к опасному минимуму.

Организм худеющего при этом испытывает самый настоящий шок и начинает вырабатывать энергию, которая требуется даже для простой ходьбы, из запаса жировых складок. Складки тают, весы показывают значительную потерю килограммов, но вскоре худеющий замечает, что процесс замедлился или совсем остановился.

В чем же дело? Неужели и этого мало? Что ж, количество потребляемой пищи беспощадно сокращается, урезается и всячески контролируется. К этому еще прибавляются тяжелые физические нагрузки. Но вес стоит на мертвой точке. Зато появилась раздражительность, усталость, невообразимое желание сесть, лечь, прислониться к чему-нибудь, лишь бы не совершать лишних движений.

Здесь худеющий столкнулся с главной ошибкой поклонников быстрых и голодных диет – организм, уже почти привыкший питаться раз в сутки, а то дня в два, начинает запасать вещества, столь изредка поступающие к нему. Откуда же взяться энергии и хорошему настроению?

Напомним, что калорией называется единица энергии, содержащаяся в том или ином продукте. А мизерное количество съеденных калорий и привело к упадку сил и плохому самочувствию, озлобленности и серому цвету лица. Физические нагрузки просто истощили несчастный организм, который готов делать что угодно для спасения.

Но знает ли это худеющий? С удвоенной энергией он налегает на упражнения и ужесточает правила диеты. Обмен веществ совсем замедляется, организм уже буквально “махнул рукой”, а до желаемого результата все так же далеко. И тут худеющий понимает, что он устал. Устал считать калории, устал заниматься спортом, а как давно манит запах этих прекрасных ватрушек из соседней булочной!

И тут происходит то, чем обычно и заканчивается вся упорная борьба за красоту – худеющий срывается на запретных вкуснятинах. начинается с малого, а заканчивается грандиозным опустошением холодильника и, если зашло совсем далеко, близлежащих магазинов.

Организм вновь шокирован; не зная, что делать с таким огромным количеством “счастья” в виде огромного количества всевозможных углеводов-жиров-белков, он начинает запасать их на случай новой голодной атаки. А вот и результат – лишние килограммы вернулись, и не одни-с ними еще парочка-троечка новых. Строгие запреты и жесткий контроль над калориями привели к истощению организма и психики.

Загрузочный день поможет не довести диету до такого печального конца.

Читинг

Но читтинг тоже имеет правила, которые помогут Вам не только расслабиться во время диеты, скинуть вес, но и не сорваться до бесполезного закидывания в себя всех продуктов.

Правила для загрузочного дня на диете

1. Рацион для «загрузки»: есть можно всё! Читинг не запрещает высококалорийные лакомства, но лучше отдать предпочтение продуктам, которые помогают долго не чувствовать голода ( , овощи).

2. Сколько есть? Конечно, не стоит поедать торты и пирожные в непривычных количествах. Чувство меры – превыше всего! Чем меньше длится запланированный “зажор” – тем больше разрешается съесть. Если же он растягивается на несколько дней, необходимо следить за количеством съеденных вкусностей.

3. Читинг по времени? Обычно это 1-2 дня, но если Вы хотите, можете устраивать “загрузки” и по 4-5 дней, но не забывайте следить за меню!

4. Во время читинга пейте как можно больше воды (примерно 2 литра в день).

Вот такие несложные правила, которые должны помочь наслаждаться диетой и иногда позволять себе небольшие «праздники живота». Читинг направлен на , организм должен понять, что ему не требует запасать впрок любую еду.

Однако запланированные зажоры – это не только помощь организму, но и помощь самому худеющему. Любой срыв на сладости поражает громадное чувство вины, и кажется, что все старания тщетны, раз теперь остановиться невозможно. Загрузочные дни дарят Вам возможность срывать грамотно и с пользой для здоровья. Не стоит корить себя за лишнюю булочку во время диеты – просто сегодня “запланированный срыв”! Любите себя и знайте – завтра всё будет лучше, чем сегодня!

Доброго вам времени суток, дорогие друзья! Знаете ли вы, что такое читинг (читтинг)? С родного английского слово cheating переводится не иначе как «мошенничество», а на «диетическом» языке трактуется как , что тоже по отношению к нашему организму является своеобразным обманом. Читинг помогает вернуть измождённый диетами обмен веществ к его обычной скорости. Правда, работает он только при соблюдении определённых условий.

Что же это за условия, и какие правила загрузочных дней нельзя игнорировать, чтобы в результате загрузки не набрать вес, а действительно похудеть?

Читинг – что это такое и зачем он нужен?

Читинг – это метод, который позволяет ускорить метаболизм с помощью… усиленного питания.

Когда мы ограничиваем калорийность собственного рациона, то в ответ на этот шаг через некоторое время наш организм так же ограничивает свои траты. Он получает меньше энергии с пищей, но и тратит её меньше. В итоге мы перестаем сбрасывать вес, хотя питаемся весьма умеренно.

Читтинг призван обойти этот задуманный природой механизм, и убедить наш организм в том, что никто его ограничивать не собирается. В результате обмен веществ становится прежним, и при ограничении в пище вес снова снижается.

Как часто его применять?

Если вы не сидели на строгих диетах и соблюдали нижний предел калорийности (1200 калорий), то достаточно применять читтинг раз в неделю.

Если это не ваш вариант, и ограничения в еде были достаточно жёсткими, то загрузка может длиться до 3-х дней – но проводить её надо очень аккуратно, иначе большой набор веса будет неизбежен. Как именно – об этом дальше.

И, конечно, такая длительная загрузка не может быть раз в неделю – долгие загрузочные дни проводятся не чаще 2-х раз в месяц.

Сколько есть во время читинга?

Неоднократно читала о том, что во время загрузочных дней можно есть сколько угодно и что угодно. Если вы хотите , не вздумайте следовать этому совету — такая ошибка может свести на нет все ваши результаты!

Метод читинга не имеет никакого отношения к обжорству. Скорее, это контролируемая сытость.

Разумный коридор калорийности во время читинга – 2000—2700 калорий, причём 2700 – это максимум, которого достигать нежелательно. В ином случае количество калорий за один загрузочный день превысит всё, что вы «недоели» за предыдущие.

Что можно есть?

Есть два варианта:

Вариант первый, который предполагает лучший результат . Ешьте орехи, мясо, жирную морскую рыбу – полезные высококалорийные продукты. Обязательно много белка – творог, сыр, кисломолочные продукты, птица, и сложных углеводов – это в основном каши. Не забывайте про овощи и фрукты.
Вариант второй . Вы можете есть все, но очень небольшими порциями. Чтобы такой день не слишком отразился на вашей талии, постарайтесь завершить его ужином из нежирного белка и овощей, и в течение дня белок тоже не игнорируйте.

Важное условие успеха

Важна всегда, а в загрузочные дни – особенно.

Пейте не меньше 2-х литров воды, чтобы усилить обменные процессы, помочь организму переработать пищу, а так же для снижения аппетита, который, как известно, любит приходить во время еды 🙂

Кстати, загрузку можно совмещать с выходными или праздниками, когда вам не хочется строгих ограничений, но не впадайте при этом в крайности. Переедая даже в загрузочный день, вы не похудеете — поэтому лакомитесь на здоровье, но понемногу. Применяйте читинг разумно – помните, что это не «праздник живота», а ваша обдуманная хитрость. А я, как всегда, желаю вам красоты, стройности и здоровья!